{"id":5974,"date":"2024-10-21T09:50:11","date_gmt":"2024-10-21T07:50:11","guid":{"rendered":"https:\/\/haimagazine.com\/?p=5974"},"modified":"2025-06-26T13:19:55","modified_gmt":"2025-06-26T11:19:55","slug":"starbucks-i-ai-deep-brew","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/haimagazine.com\/pl\/ai_branza\/starbucks-i-ai-deep-brew\/","title":{"rendered":"Starbucks i AI? Deep Brew zmienia kultow\u0105 kawiarni\u0119 na ka\u017cdej p\u0142aszczy\u017anie"},"content":{"rendered":"

Wiele firm wrzuca w swoje komunikaty marketingowe deklaracje, \u017ce s\u0105\u00a0 \u201enap\u0119dzane AI\u201d, lecz do\u015b\u0107 cz\u0119sto okazuje si\u0119, \u017ce jest to zwyk\u0142y AI washing<\/mark><\/a> (czytaj – \u015bciema). Starbacks wzi\u0105\u0142 si\u0119 jednak za ten temat na powa\u017cnie i opracowa\u0142 innowacyjny projekt Deep Drew. <\/p>

Deep Drew i Starbucks, czyli optymalizacja wszystkiego (co istotne)<\/h3>


Starbucks znany jest z wprowadzania innowacyjnych pomys\u0142\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 jednym z powod\u00f3w, dla kt\u00f3rych klienci\u00a0 tak ch\u0119tnie wybieraj\u0105 w\u0142a\u015bnie t\u0119 sieci\u00f3wk\u0119. Oczywi\u015bcie Starbucks sta\u0142 si\u0119 fenomenem, przede wszystkim dlatego, \u017ce by\u0142 w stanie co\u015b tak trywialnego jak picie kawy przekszta\u0142ci\u0107 w element popkultury. Ale na kultowy status sieci\u00f3wki pracowa\u0142y r\u00f3wnie\u017c inne elementy. Na przyk\u0142ad to, \u017ce firma nie boi si\u0119 eksperymentowa\u0107, czego przyk\u0142adem mog\u0105 by\u0107 r\u00f3\u017cne programy lojalno\u015bciowe, czy marketingowe crossy z HBO.

Mo\u017cliwo\u015bciom AI Starbucks przygl\u0105da\u0142 si\u0119 jeszcze na d\u0142ugo przed generatywn\u0105 rewolucj\u0105 zapocz\u0105tkowan\u0105 przez pojawienie si\u0119 ChatuGPT. Dzi\u0119ki temu powsta\u0142 zamys\u0142 stworzenia systemu, kt\u00f3ry wesprze korporacj\u0119 na wielu kluczowych obszarach. Deep Brew to system AI wykorzystuj\u0105cy uczenie maszynowe w celu optymalizacji najwa\u017cniejszych ga\u0142\u0119zi rozwoju korporacji.

Jest on przede wszystkim wykorzystywany do personalizacji do\u015bwiadcze\u0144 klient\u00f3w. Starbucks romansuje z personalizacj\u0105 kawy od pocz\u0105tk\u00f3w swojego istnienia. Bo czym\u017ce innym jest nawet podpisywanie kubk\u00f3w kawy imieniem klienta, kt\u00f3re tak mocno osadzi\u0142o si\u0119 w popkulturze? To prosty spos\u00f3b na to, aby zwyk\u0142a kawa sta\u0142a si\u0119 czym\u015b przeznaczonym dla konkretnej osoby, przez poniek\u0105d wyj\u0105tkowym.

Starbucksowy system AI pozwala wnie\u015b\u0107 personalizacj\u0119 do\u015bwiadcze\u0144 klienta na zupe\u0142nie nowy poziom. Aplikacja analizuje dane klient\u00f3w, aby tworzy\u0107 rekomendacje produkt\u00f3w skierowane do danego klienta. Osobiste preferencje zawsze odgrywaj\u0105 istotn\u0105 rol\u0119 w decyzji zakupowej, bo jak wiadomo \u201elubi\u0119 to co znam i nie lubi\u0119 tego, czego nie znam, bo tego nie znam\u201d.<\/p>

\"\"<\/figure>

Alokacja pracownik\u00f3w i zarz\u0105dzanie zasobami\u00a0<\/h3>

Cho\u0107 klienci to czerwone krwinki ka\u017cdego biznesowego krwioobiegu, to sercem pompuj\u0105cym ca\u0142\u0105 firm\u0119 jest odpowiednie zarz\u0105dzanie zasobami. W tak du\u017cej korporacji jak Starbucks (ponad 30 000 kawiarni w 74 krajach \u015bwiata), zarz\u0105dzanie personelem i zasobami musi odbywa\u0107 si\u0119 zar\u00f3wno na poziomie krajowym, lokalnym, jak i globalnym. Dreep Brew na bie\u017c\u0105co analizuje dane, dzi\u0119ki czemu mo\u017ce sugerowa\u0107 np. alokacje pracownik\u00f3w w obr\u0119bie jednego miasta b\u0105d\u017a dzielnicy.

Pozwala to na lepsze dostosowanie liczby pracownik\u00f3w do nat\u0119\u017cenia ruchu, co przek\u0142ada si\u0119 na szybsz\u0105 obs\u0142ug\u0119 i zadowolenie klient\u00f3w. Starbucksowy system AI zarz\u0105dza tak\u017ce zapasami, co minimalizuje marnotrawstwo, kt\u00f3re (jak wiadomo) jest ogromnym problemem bran\u017cy gastronomicznej.\u00a0<\/p>

\n